25
ақпан
2020
Тамақтану есебі ақпан айына
М.Мақатаев атындағы №14 орта мектеп бойынша ақпан айына асханада тамақтану есебі
Мектеп бойынша барлық оқушы саны-1266 оқушы, үйде оқитын оқушылар саны-20 оқушы, мектепте оқитын оқушылар саны-1246 оқушы, оның ыстық тамақпен қамтылғаны- 471 оқушы, «Жалпыға бірдей білім беру мен қамту» қоры есебінен тамақтанатыны-361 оқушы, ата-ана есебінен тамақтанатыны- 110 оқушы, буфеттік тағаммен тамақтанатыны-368 оқушы. Тамақтың бағасы- 450 теңге.
№Бар лық оқу шы саныҮйде оқи тын оқу шы саны
Мектепте оқитын оқушы саны
Ыстық тамақ пен қамтыл ған оқушы саны%Оның ішінде : Буфеттік тамақпен қамтылған оқушылар саны%
Мемлекет қаражаты есебінен тамақтанатын аз қамтыл ған отбасы ның балалар саны%Ата-анасы ның есебінен тамақ танатын балалар саны%
1126620124647138361771102336830
Мектепте тамақтандырудың сапасына мониторинг жүргізу жөніндегі комиссиясының және бракераждық комиссиясының 2020 жылдың 25 ақпан күнгі асхана жұмысын зерделеу барысында мектептегі асханада тамақтандыруды ұйымдастыруды тексеріп, мынандай жағдайды анықтадық: мектеп асханасының тазалығы санитариялық қағида талаптарына сәйкес, тамақ өнімдерінің сапасы, тағамдарды дайындау технологиясына тоңазытқыш-технологиялық жабдықтардың, өнімдердің және дайын тағамдардың сақтау мерзімдері мен жағдайының жасалуы талапқа сай, ыдыстар жеткілікті. Буфеттік тағамдардың бағасын күнделікті қою, күнделікті ас мәзірін уақытында ауыстырып отыру ескерту ретінде айтылды. Зерделеу күнгі тамақтың түрі: тауық еті қосылған палау, қырыққабаттан салат маймен, лимон қосылған тәтті шай, рулет «Яшкино», нан. Тамақтың дәмін тексеру кезінде кемшіліктер болған жоқ. Тамақтың түрі ас мәзіріне сәйкес келді, сапасы жақсы. Тыйым салынған тағамдар жоқ.
Асханада шағымдар мен ұсыныстар журналында ақпан айы бойынша 3 ата-анадан ұсыныстар тіркеліпті. Оның барлығы асхана жұмысына қанағаттанарлық деңгейде ойларын білдірген және өз ұсыныстарын жеткізген. Шағымдар мен ұсыныстар журналындағы ескертулер уақытында асхана қызметкерлеріне ескертіліп, дер кезінде орындалып отырылады.
Мектеп асханасындағы апталық және күнделікті ас мәзірі міндетті түрде бекітілген және ондағы азық-түлік пен беріліп жатқан тамақтың түрі сәйкес келуі үнемі бақылауда екендігін жеткізді. Жеке гигиеналарын сақтау, жұмыс киімдерін таза ұстауды ұсыныс ретінде айтты. Асханаға әкелінетін барлық азық-түліктердің сапасын растайтын құжаттары бар. Буфеттік тағамдардың түрін көбейту, асхана тазалығына үнемі көңіл бөліп отыру керектігін ұсыныс ретінде айтты.
Ұсыныс:
1. Оқушылардың сұранысы бойынша буфеттік тағамдардың түрі көбейтілсін;
2. Оқушылардың мектепте дұрыс тамақтануы мақсатында сынып жетекшілері ата-анамен тығыз байланыста болуы міндеттелсін;
3. Ата-аналар тарапынан болған ескертулер мен ұсыныстар уақытында
ескерілсін;
Әлеуметтік педагог Абдиева С.К.
Мектеп бойынша барлық оқушы саны-1266 оқушы, үйде оқитын оқушылар саны-20 оқушы, мектепте оқитын оқушылар саны-1246 оқушы, оның ыстық тамақпен қамтылғаны- 471 оқушы, «Жалпыға бірдей білім беру мен қамту» қоры есебінен тамақтанатыны-361 оқушы, ата-ана есебінен тамақтанатыны- 110 оқушы, буфеттік тағаммен тамақтанатыны-368 оқушы. Тамақтың бағасы- 450 теңге.
№Бар лық оқу шы саныҮйде оқи тын оқу шы саны
Мектепте оқитын оқушы саны
Ыстық тамақ пен қамтыл ған оқушы саны%Оның ішінде : Буфеттік тамақпен қамтылған оқушылар саны%
Мемлекет қаражаты есебінен тамақтанатын аз қамтыл ған отбасы ның балалар саны%Ата-анасы ның есебінен тамақ танатын балалар саны%
1126620124647138361771102336830
Мектепте тамақтандырудың сапасына мониторинг жүргізу жөніндегі комиссиясының және бракераждық комиссиясының 2020 жылдың 25 ақпан күнгі асхана жұмысын зерделеу барысында мектептегі асханада тамақтандыруды ұйымдастыруды тексеріп, мынандай жағдайды анықтадық: мектеп асханасының тазалығы санитариялық қағида талаптарына сәйкес, тамақ өнімдерінің сапасы, тағамдарды дайындау технологиясына тоңазытқыш-технологиялық жабдықтардың, өнімдердің және дайын тағамдардың сақтау мерзімдері мен жағдайының жасалуы талапқа сай, ыдыстар жеткілікті. Буфеттік тағамдардың бағасын күнделікті қою, күнделікті ас мәзірін уақытында ауыстырып отыру ескерту ретінде айтылды. Зерделеу күнгі тамақтың түрі: тауық еті қосылған палау, қырыққабаттан салат маймен, лимон қосылған тәтті шай, рулет «Яшкино», нан. Тамақтың дәмін тексеру кезінде кемшіліктер болған жоқ. Тамақтың түрі ас мәзіріне сәйкес келді, сапасы жақсы. Тыйым салынған тағамдар жоқ.
Асханада шағымдар мен ұсыныстар журналында ақпан айы бойынша 3 ата-анадан ұсыныстар тіркеліпті. Оның барлығы асхана жұмысына қанағаттанарлық деңгейде ойларын білдірген және өз ұсыныстарын жеткізген. Шағымдар мен ұсыныстар журналындағы ескертулер уақытында асхана қызметкерлеріне ескертіліп, дер кезінде орындалып отырылады.
Мектеп асханасындағы апталық және күнделікті ас мәзірі міндетті түрде бекітілген және ондағы азық-түлік пен беріліп жатқан тамақтың түрі сәйкес келуі үнемі бақылауда екендігін жеткізді. Жеке гигиеналарын сақтау, жұмыс киімдерін таза ұстауды ұсыныс ретінде айтты. Асханаға әкелінетін барлық азық-түліктердің сапасын растайтын құжаттары бар. Буфеттік тағамдардың түрін көбейту, асхана тазалығына үнемі көңіл бөліп отыру керектігін ұсыныс ретінде айтты.
Ұсыныс:
1. Оқушылардың сұранысы бойынша буфеттік тағамдардың түрі көбейтілсін;
2. Оқушылардың мектепте дұрыс тамақтануы мақсатында сынып жетекшілері ата-анамен тығыз байланыста болуы міндеттелсін;
3. Ата-аналар тарапынан болған ескертулер мен ұсыныстар уақытында
ескерілсін;
Әлеуметтік педагог Абдиева С.К.