25
қараша
2019
Мониторинг қорытындысы
М.Мақатаев атындағы №14 орта мектеп асханасында тамақтандырудың сапасына мониторинг жүргізу жөніндегі комиссияның қараша айындағы зерделеу қорытындысы туралы ақпарат
Мақсаты: Асханаға жеткізілетін тамақ өнімдерінің сапасын, тағамдарды дайындау технологиясына тоңазытқыш-технологиялық жабдықтардың жарамдылығын, өнімдердің және дайын тағамдардың сақтау мерзімдері мен жағдайларының сақталуын анықтау
Комиссия құрамы: мектеп директоры- Нурбалтаева З.К, ДОІЖО-Тастанбекова Б.М, кәсіподақ төрайымы-Сайлауова Г.Е, медбике- Биневова С.Б, әлеуметтік педагог-Абдиева С.К, ата-аналар комитеті мүшесі-Жумагулова Н, психолог-Бекккулиева А.А.
Мектеп бойынша барлық оқушы саны-1267 оқушы, үйде оқитын оқушылар саны- 17оқушы, мектепте оқитын оқушылар саны-1250 оқушы, оның ыстық тамақпен қамтылғаны- 471 оқушы, «Жалпыға бірдей білім беру мен қамту» қоры есебінен тамақтанатыны- 357 оқушы, ата-ана есебінен тамақтанатыны-114 оқушы, буфеттік тағаммен тамақтанатыны-366 оқушы. Тамақтың бағасы-450 теңге.
№Барлық оқушы саныҮйде оқитын оқушы саны
Мектепте оқитын оқушы саны
Ыс тық тамақпен қам тыл ған оқу шы саны%Оның ішінде : Буфет тік тамақ пен қамтылған оқушы лар саны%
Мемлекет қаражаты есебінен тамақтанатын аз қамтылған отбасының балалар саны%Ата-анасы ның есебінен тамақ танатын балалар саны%
1126717125047138357761142436629
Мектепте тамақтандырудың сапасына мониторинг жүргізу жөніндегі комиссиясының 2019 жылдың 25 қараша күнгі асхана жұмысын зерделеу барысында асханада тамақтандырудың сапасына мониторинг жүргізу жөніндегі комиссияның жұмыс мақсаты асханаға жеткізілетін тамақ өнімдерінің сапасын, тағамдарды дайындау технологиясына тоңазытқыш-технологиялық жабдықтардың жарамдылығын, өнімдердің және дайын тағамдардың сақтау мерзімдері мен жағдайларының сақталуын анықтау болғандықтан қоймадағы азық-түліктердің сақталуы және тоңазытқыштардағы азық-түліктің сақталуы тексеріліп, талапқа сай екендігі анықталды. Көкөністердің сапасы жақсы, асхана қызметкерлерінің сырт келбеті және санитарлық-гигиеналық тазалықтары жақсы, ыдыстар жеткілікті, маркерленген.
Зерделеу күнгі тамақтың түрі: Сары май қосылған сүтке піскен «Достық» ботқасы, бал қосылған шай, сары май мен сыр қосылған бутерброд, сүзбеше, жұмыртқа.Тамақтың дәмі тексерілді, кемшіліктер болған жоқ. Азық-түліктің сапасы жақсы, буфеттік тағамдардың түрі жеткілікті, салмағы дұрыс. Асханада шағымдар мен ұсыныстар журналы ашылған. Қараша айы бойынша 4 ата-анадан ұсыныстар айтылыпты, ата-аналар асхана тамақтарының дәмді екендігін айтып, асхана қызметкерлеріне алғысын білдірген. Асхана қызметкерлеріне үнемі санитарлық-гигиеналық тазалықтарын сақтау керектігі ескертіліп, оқушылардың ас мәзіріндегі заттарды толық алуына мұқият болу және мейірімділік танытуды ұмытпау керектігі ұсыныс ретінде айтылды.
Шешім:
1.Мектеп асханасында тамақтандырудың сапасына мониторинг жүргізу жөніндегі комиссияның ұсыныстары мен ескертулері уақытында ескерілсін;
2.Шағымдар мен ұсыныстар журналына мониторинг жүргізіліп, тиісті шаралар қолданылсын;
Әлеуметтік педагог Абдиева С.К.
Мақсаты: Асханаға жеткізілетін тамақ өнімдерінің сапасын, тағамдарды дайындау технологиясына тоңазытқыш-технологиялық жабдықтардың жарамдылығын, өнімдердің және дайын тағамдардың сақтау мерзімдері мен жағдайларының сақталуын анықтау
Комиссия құрамы: мектеп директоры- Нурбалтаева З.К, ДОІЖО-Тастанбекова Б.М, кәсіподақ төрайымы-Сайлауова Г.Е, медбике- Биневова С.Б, әлеуметтік педагог-Абдиева С.К, ата-аналар комитеті мүшесі-Жумагулова Н, психолог-Бекккулиева А.А.
Мектеп бойынша барлық оқушы саны-1267 оқушы, үйде оқитын оқушылар саны- 17оқушы, мектепте оқитын оқушылар саны-1250 оқушы, оның ыстық тамақпен қамтылғаны- 471 оқушы, «Жалпыға бірдей білім беру мен қамту» қоры есебінен тамақтанатыны- 357 оқушы, ата-ана есебінен тамақтанатыны-114 оқушы, буфеттік тағаммен тамақтанатыны-366 оқушы. Тамақтың бағасы-450 теңге.
№Барлық оқушы саныҮйде оқитын оқушы саны
Мектепте оқитын оқушы саны
Ыс тық тамақпен қам тыл ған оқу шы саны%Оның ішінде : Буфет тік тамақ пен қамтылған оқушы лар саны%
Мемлекет қаражаты есебінен тамақтанатын аз қамтылған отбасының балалар саны%Ата-анасы ның есебінен тамақ танатын балалар саны%
1126717125047138357761142436629
Мектепте тамақтандырудың сапасына мониторинг жүргізу жөніндегі комиссиясының 2019 жылдың 25 қараша күнгі асхана жұмысын зерделеу барысында асханада тамақтандырудың сапасына мониторинг жүргізу жөніндегі комиссияның жұмыс мақсаты асханаға жеткізілетін тамақ өнімдерінің сапасын, тағамдарды дайындау технологиясына тоңазытқыш-технологиялық жабдықтардың жарамдылығын, өнімдердің және дайын тағамдардың сақтау мерзімдері мен жағдайларының сақталуын анықтау болғандықтан қоймадағы азық-түліктердің сақталуы және тоңазытқыштардағы азық-түліктің сақталуы тексеріліп, талапқа сай екендігі анықталды. Көкөністердің сапасы жақсы, асхана қызметкерлерінің сырт келбеті және санитарлық-гигиеналық тазалықтары жақсы, ыдыстар жеткілікті, маркерленген.
Зерделеу күнгі тамақтың түрі: Сары май қосылған сүтке піскен «Достық» ботқасы, бал қосылған шай, сары май мен сыр қосылған бутерброд, сүзбеше, жұмыртқа.Тамақтың дәмі тексерілді, кемшіліктер болған жоқ. Азық-түліктің сапасы жақсы, буфеттік тағамдардың түрі жеткілікті, салмағы дұрыс. Асханада шағымдар мен ұсыныстар журналы ашылған. Қараша айы бойынша 4 ата-анадан ұсыныстар айтылыпты, ата-аналар асхана тамақтарының дәмді екендігін айтып, асхана қызметкерлеріне алғысын білдірген. Асхана қызметкерлеріне үнемі санитарлық-гигиеналық тазалықтарын сақтау керектігі ескертіліп, оқушылардың ас мәзіріндегі заттарды толық алуына мұқият болу және мейірімділік танытуды ұмытпау керектігі ұсыныс ретінде айтылды.
Шешім:
1.Мектеп асханасында тамақтандырудың сапасына мониторинг жүргізу жөніндегі комиссияның ұсыныстары мен ескертулері уақытында ескерілсін;
2.Шағымдар мен ұсыныстар журналына мониторинг жүргізіліп, тиісті шаралар қолданылсын;
Әлеуметтік педагог Абдиева С.К.